在中醫的五色五形理論中，黑色獨入腎經，能夠益腎強腎，人們不妨在入冬多吃些黑色的食物來補腎正是「順應天時」的最佳表現。
黑色: 主：水 對應：腎、膀胱、耳和骨骼
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。五行中黑色主水，對應到腎臟，因此，適量補充黑色食物有益於腎。
海帶：
海帶素有長壽菜的美譽。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。
海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。
參考資料:
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