在中醫的五色五形理論中,黑色獨入腎經,能夠益腎強腎,人們不妨在入冬多吃些黑色的食物來補腎正是「順應天時」的最佳表現。
![藥補不如食補,五色補五臟](https://static.wixstatic.com/media/36e792_d0c2af8d81ae407f94c4ab85fdacf7c7~mv2.png/v1/fill/w_980,h_617,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/36e792_d0c2af8d81ae407f94c4ab85fdacf7c7~mv2.png)
黑色: 主:水 對應:腎、膀胱、耳和骨骼
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。五行中黑色主水,對應到腎臟,因此,適量補充黑色食物有益於腎。
![黑主腎,入冬補身,暖心暖胃。](https://static.wixstatic.com/media/36e792_a37cda01012f4eeeb78855c71ae488a3~mv2.png/v1/fill/w_980,h_980,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/36e792_a37cda01012f4eeeb78855c71ae488a3~mv2.png)
海帶:
海帶素有長壽菜的美譽。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結功能。
海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預防心血管方面的疾病。
參考資料:
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